東京都板橋区のTokyo Aleworksに行きました。
下板橋駅から歩いて５分ほどの閑静な住宅街の中にありました。
ポップなBGMが流れているのと、照明が明るいので楽しい雰囲気！
カウンターがあるので一人でも楽しめますが、何人かでお喋りしながら外国の雰囲気を味わうという使い方がいいのかなと思います。
今回頼んだ飲み物はセンター街 IPA (¥800｜half)です。
| ビール名 | センター街 IPA |
| スタイル | ウェストコースト IPA |
| ABV | 7% |
| IBU | 67 |
4種類の麦芽と 4種類のホップを使用した、深みのある フラッグシップIPA。しっかりした苦味もあり、「こ れでもか！？」と、Idaho 7 でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルー ツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジー じゃない、古きよきアメリカン IPA。IBC2023金賞受賞!
引用元：https://tokyoaleworks.com/menu/itabashi/ja#beer
ハンバーガー(¥1,100)と一緒にいただきました！
今回飲んだビールは口に含んだ瞬間に柑橘系のガツンとした香りが楽しめました。
ボディは軽くて、後に残る苦みも少なかったです。
連続して飲めちゃうようなドリンカブルな一杯でした！
いつもビールを飲むときはおつまみ系（ナッツとか）なので、今回はがっつりハンバーガーと合わせられて大満足でした。
ビールに関してもまだまだ勉強中ですがペアリングとか考えてビールに合う料理を選べるようになりたいなーと思った一日でした～
